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Te invito a la reunión informativa del posgrado de marketing de la UBA este 23 de febrero

Te invitamos este 23 de febrero a las 19 hs a la reunión informativa del posgrado "Especialización Estratégica de Marketing" de la Facultad de Ciencias Económicas de la Uniiversidad de Buenos Aires,  UBA donde tengo el honor de dictar la primer materia del posgrado Marketing Estratégico.
Los esperamos este martes! 
Te invito a que veas este video donde contamos cuales son los contenidos de la materia Marketing Estratégico y la opinión de estudiantes que la han cursado. 
 

Documental sobre Cultura Culinaria Boliviana: ¿Por qué quebró McDonald's en Bolivia?

Quería compartir con ustedes este Interesante documental que nos lleva de recorrida por la rica cultura de la comida boliviana, con la salida de McDonald´s de Bolivia como una buena excusa para emprender este maravilloso viaje 

A lo largo del filme se recorren los principales mercados de Bolivia y se entrevista a diversos expertos locales y extranjeros sobre la comida boliviana.


Lamentablemente han bajado el video de youtube asi que les comparto el trailer un avance y les dejo un link donde se puede ver el video completo o bajarlos

Download por que quebro Mc Donalds en Bolivia.mp4 from Cnubis media cloud storage

Es muy interesante el enfoque etnográfico y de estudios de tendencias por expertos, que utiliza el documental,  para ir dando forma a la conclusión que se desprende como tesis del film, que es que en Bolivia siguen triunfando los platos tradicionales, como las empanadas salteñas, el pan con queso , el fricasé, el majadito o el silpancho, frente a las ofertas y modas del exterior.

También se puntualiza el importante vínculo emocional que el pueblo boliviano tiene con los ingredientes y los procesos de cocción ancestrales y modernos 

El rol de la mujer boliviana como fuente del saber culinario y verdadera maestra que combina lo ancestral con los conocimientos modernos es descrito mediante varios reportajes donde se las ve en acción.
Espero que lo disfruten!

Humor: Teoría de las encuestas por Hernán Casciari

El escritor argentino, Hernán Casciari, nos cuenta, en este relato corto, su teoría sobre quien responde las encuestas que vemos todos los días en los medios. Los dejo con su humor y su talento que lo disfruten!

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Tendencia: Por primera vez en una medición los jóvenes pasan más tiempo on line que mirando televisión

Que los jóvenes miran cada vez menos televisión y están más tiempo conectados online es una tendencia que se viene observando en el ultimo lustro. Lo que se midió por primera vez en Inglaterra y que tarde o temprano será la realidad de todos los países es que la cantidad de tiempo que los jovenes están expuestos al on line supera a la cantidad de tiempo que están expuestos a la televisión  

El abandono de la televisión en beneficio del entretenimiento online, por parte de los jóvenes, no se había dado nunca hasta ahora. 

Una encuesta realizada por Childwise (Childwise Report 2016) a 2.000 niños de entre 5 a 16 años, señala que se ha dado un punto de inflexión descrito como “cambio histórico” . La causa de este cambio es en gran parte el incremento de tablets y dispositivos inteligentes entre los jóvenes el ultimo lustro.

El promedio del tiempo total gastado en medios online se encuentra en 3 horas (tiempo que aumenta entre los adolescentes de 15 a 16 años) frente a las 2 horas al día que dedican a ver televisión.

El 60% ve televisión via tablets laptops o telefonos celulares. 

El 32% de estos adolescentes sería incapaz de nombrar un programa favorito dentro de la programación televisiva y el resto diría “Made in Chelsea” o el partido de fútbol correspondiente. 

Simon Leggett, director de investigación Childwise, dijo: “El creciente acceso a internet en cualquier momento y en cualquier lugar, y una distribución de los contenidos de televisión a través de canales y dispositivos, trae un cambio histórico en el comportamiento de este año. Ahora los niños están buscando el contenido que ellos eligen.”

Innovación: La importancia del prototipo

Cuando estudié innovación en negocios y design thinking en el IMD de Suiza con la gente de IDEO,  una de las enseñanzas que más me ayudó a comprender lo que es innovar fue la del diseño de prototipos (prototiping). Esto es construir prototipos de las ideas fuerza que salen del proceso de innovación. Muchas personas tienen la idea de que innovar es una actividad del pensamiento, que tiene que ver con las ideas, sin embargo en mi experiencia tiene que ver con la construcción concreta de objetos , productos, servicios y procesos de trabajo. No se innova con buenas frases en un powerpoint, hay que construir prototipos y utilizar estos prototipos para ponerlos en zonas de testeo con usuariios "extremos", "corrientes" y con "expertos" para ir, en este sistema de interacción e iteración, modificando nuestro prototipo a medida que vamos incorporando los insights y aprendizajes.
Queria compartir con ustedes este video de Tom Wujec donde explica la importancia del del desarrollo de prototipos para innovar.

"Una imagen vale más que mil palabras, pero un prototipo más que mil imágenes" (IDEO)
"No se sale de  ninguna reunión de innovación sin un prototipo" (IDEO)

The ability to quickly create physical prototypes is revolutionizing the design process. Tom Wujec talks about the benefits of tangible representations of your ideas.