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miércoles, 25 de noviembre de 2009

Marketing Sensorial: Innovando con los Sentidos

El 27 de Mayo de este año (2009) estuvimos festejando el día del marketing junto con la comunidad de la Asociación Argentina de Marketing. En esta ocasión,  a diferencia del 2007 donde la conferencia fue sobre innovación, decidí preparar una exposición sobre Marketing Sensorial, significado, usos y posibilidades para productos, servicios y marcas. Les comparto la presentación que vimos ese día.Marketing Sensorial Dia Del Marketing 2009 Eduardo Sebriano

También quiero compartirles algunos videos sobre la temática de marketing sensorial y la utilización de los diferentes sentidos para crear experiencias. La sinestesia, como se explica en la presentación el enfoque sinestésico es una de las estrategias que utiliza el marketing sensorial a la hora de diseñar experiencias desde las marcas hacia los consumidores.Ahora bien, en este video se profundiza la explicación de que es la sinestesia y cómo percibe el mundo una persona sinestésica, los invito a verlo. 
Sinestesia. Flipar en colores 


Marketing Olfativo: Como podemos aplicar el marketing olfativo para disminuir el rechazo que ejerce sobre los pacientes el famoso olor a Hospital. El ejemplo práctico del Hospital de Marbella y sus salas con Aroma a infancia


Marketing Olfativo en Automóviles. Como se diseña el aroma a nuevo de los automóviles


Fiestas Conceptuales, marketing sensorial, visual, auditivo y tactil: White Sensation (en cierta forma me recuerda a esa frase de un poema de Mario Benedetti "tengo una soledad concurrida")


Los medios como extensión de los sentidos o manipular lo virtual como lo hacemos con los objetos cotidianos: Proyecto Sexto Sentido


El día del Marketing 2009 . Quiero agradecerle a la Asociación Argentina de Marketing todas las posibilidades que siempre me ha brindado tanto para aprender de mis colegas como para compartir conocimientos con toda la comunidad del marketing en la Argentina.

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miércoles, 25 de febrero de 2009

Nota a Eduardo Sebriano en la revista inglesa-global Research * (www.research-live.com).


Hoy publicaron una nota en la prestigiosa revista inglesa-global Research * (http://www.research-live.com/) donde se cuenta brevemente el inicio de una nueva compañia  Sensplus, una  compañia de Innovacion y Marketing Sensorial liderada por Eduardo Sebriano.




Queremos agradecer a Pablo Sanchez Kohn de Insights Qualitativos (http://www.insights-qualitativos.com/) por el reportaje.


Aqui reproducimos la nota:


A taste of independence for ex-Nestlé researcher


Former Argentina consumer insights chief Eduardo Sebriano launches sensory-based innovation consulting firm


ARGENTINA-- Nestlé Argentina’s former consumer insights and marketing intelligence manager Eduardo Sebriano has launched sensory-based innovation consulting firm SensPlus.
Sebriano, an Argentinean chemical researcher with a graduate degree in consumer sciences, joined Nestlé in September 1995 and in January 2001 became consumer intelligence manager. At the time of leaving the company he was in charge of consumer-driven research and innovation processes and strategic planning for all brands, including ice cream, coffee and beverages, dairy, culinary and nutrition products.
Verónica Rosales is now responsible for providing relevant consumer knowledge to Nestlé Argentina internal clients, with a new special emphasis on web 2.0 and ‘bottom of the pyramid’ consumer insights – that is, better understanding the buying habits of the poorest sections of society.
Sebriano, meanwhile, is still helping Nestlé brands as an external provider through his new company.Discussing the launch of SensPlus, Sebriano said: “I saw interesting opportunities in providing emerging Latin American companies and other global companies strongly interested in this region with world-class sensory-based innovation and consumer insights tools.”Latin America, he said, is “an excellent market” to test innovations. “It has a very competitive cost structure, growing economies, multicultural societies and talented researchers,” said Sebriano. “Some Latin American countries are used by global companies as their preferred marketplaces labs.”
A website –
www.sensplus.com.ar – is under construction.

jueves, 16 de octubre de 2008

CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL para desarrollar productos ganadores 3,5 y 7 de Noviembre 2008


CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL para desarrollar productos ganadores


SENSPLUS SRL

Tiene el agrado de invitarlo al curso de Análisis Sensorial para desarrollar productos ganadores que se llevará a cabo los días lunes 3, miércoles 5 y viernes 7 de Noviembre de 2008 de 9:00 a 13: 30 hs en Juncal 3708 PB (Palermo) Fundación Majdalani
Inscripciones e informes: cel 15-67600599 de 9:00 a 19:00 hs

¿Por qué asistir?


¿Es posible diseñar marcas y productos según el gusto de los consumidores? El consumidor puede decirnos fácilmente si un producto le gusta o le disgusta, pero se vuelve menos preciso a la hora de explicarnos “el por qué” y es una quimera pretender que nos diga como debería cambiar el producto para que les guste más. La evaluación sensorial identifica, describe y mide los atributos de un producto tal como son percibidos por nuestros sentidos (su apariencia, su aroma, su sabor, su textura); utilizando panelistas entrenados. Cruzando esta información con la proveniente de los consumidores, el análisis sensorial permite construir conocimiento en relación a que cambios en las características perceptibles de los productos se deben realizar para que gusten más. En este curso se desarrollan las principales técnicas de evaluación sensorial, para diseñar productos según el gusto de los consumidores.
Dirigido a:
Profesionales de empresas de consumo masivo, alimentación, cosmética, cuidado personal y limpieza. Especialmente recomendado para quienes participen de la creación, diseño, Innovación o lanzamiento de productos
Profesor:
Eduardo Sebriano .
Gerente de Marketing de Sensplus. Licenciado en Química de la UBA. Miembro de la comisión directiva de la Asociación Argentina de Marketing y de la Sociedad Argentina de Investigación de Mercado y Opinión. Ha dictado seminarios de Evaluación Sensorial y Estudios de Mercado en distintos países de América y Europa y en diversos cursos de postgrado de universidades nacionales y privadas.
Video del curso versión 2007: http://www.youtube.com/watch?v=Az6nbypmn48


Temario
1. Introducción. Los Sentidos, como funcionan. Como podemos utilizarlos para creas marcas, productos y servicios. El marketing sensorial. Cómo desarrollar ventajas competitivas sensoriales. Marcas “experiencia”. Atributos sensoriales y la forma en que se perciben. Percepción. Apariencia. Aroma. Textura. Tacto. Gusto. Audición. Ejercicios prácticos
2. Selección del panel sensorial. Pruebas de selección básica. Pruebas de selección avanzada. Entrenamiento. Caso práctico.
3. Pruebas sensoriales. Condiciones. Como, cuando y donde. Preparación de muestras. Técnicas de medición. Escalas. Test de diferencia. T. Triangular. Dúo - Trío. Comparación apareada y Ordenamiento. Análisis Descriptivos. Generación de atributos y glosario. Obtención de Perfiles de producto. Selección de atributos claves. Estadística asociada a cada prueba. Caso práctico
4. Pruebas con consumidores. Propósito y aplicaciones. Selección de los consumidores. Desarrollo de la prueba. Métodos. Evaluación de la aceptabilidad. Caso práctico
5. Diseño de productos teniendo en cuenta las preferencias de los consumidores. Como cruzar y analizar en conjunto la información proveniente de los consumidores y la del análisis sensorial para establecer una estrategia Marca/Producto. ¿Se pueden diseñar productos cuya interacción con el consumidor comuniquen la esencia de la marca?
Aranceles: $ 460 +IVA
Aranceles preferenciales:
Estudiantes e Institutos de Investigación: $ 250 +IVA
Empresas con más de un postulante: $350 +IVA (por cada integrante)
Pago en Efectivo o en Cheques a nombre de Sensplus SRL
El curso debe abonarse 48 hs antes de su comienzo. Vacantes limitadas.
Informes e inscripción:
Horario de atención de 9:30 hs a 19 hs.
Cel : 15-67600599 Dirección: Avellaneda 659 Caballito.

Formulario de preinscripción
Empresa /institución:____________________________________________
Puesto de trabajo ______________________________________________
Nombre(s) de asistente(s)____________________________________________
Dirección de facturación:
CUIT N°______________________ (enviar email comprovante de AFIP)
Resp.IVA ________________________ Teléfono:________________________
Email: __________________________