martes, 21 de noviembre de 2017

La importancia de observar para poder innovar

Los invito a ver nuestro nuevo video sobre innovación y la importancia de la observación como parte esencial del proceso innovador.


La innovación puede partir de muchas cosas, a veces es una idea, a veces es algo que observás.  
Yo recuerdo una persona en Nestlé que decía "traeme un insight que dure 200 años". Era un jefe hindú que teníamos
El me decía por ejemplo:  "creemos un producto que la gente pueda rearmar con la mano, pudiendo crear diferentes experiencias" eso va a durar siempre..."  y de ahí surge Kit Kat



Observar es quizás la principal fuente de innovación,  vos por ejemplo te podrías preguntar
¿Porque los caramelos de mentol tienen un huequito? y uno piensa... la verdad nunca me ha fijado en eso... La cuestión es que en este huequito además de uno estar degustando el caramelo, se va formando como un "jugo" con la propia saliva y tenés dos sensaciones, un jugo sabor mentol más el caramelo

Ahora vos fíjate partiendo de ahí podríamos pensar : ¿Porque un caramelo no tiene jugo?
Entonces podemos armar los caramelos con jugo. Luego podemos pensar ¿porque no existe un chicle con Jugo?
Podemos ver que hay chicles que han surgido a partir de esta observación. 



Podemos pensar: ¿porque no existe un chupetín que adentro tenga un chicle que adentro tenga jugo?.  Ahí se te ocurren los nuevos chupetines que revolucionaron el mercado. 



Observar te permite eso. 
Cuando por ejemplo vos ves cómo alguien come una empanada.  ¿Cómo hacen? alguna gente la come por arriba o por abajo, soplan, algunos primero se comen el relleno y después se van comiendo todo el reborde (repulgue) . 
Uno podría decir entonces ¿por qué las tapas de empanadas no vienen con una suerte de borde en el disco que sea saborizado podrías tener dentro del relleno y cada uno de esos rebordes de sabores como queso...u otros. 
Vos fijate que esos productos que te estoy mencionando que no existen todavía pero que seguramente van a existir después de haberlo contado aquí brindan a las personas nuevas experiencias en cada una de las etapas de consumo de alimentos.
Es por eso que observar la madre de todas las innovaciones

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lunes, 12 de junio de 2017

Workshop Práctico: Innovación a partir de Insights en Lima Perú por Eduardo Sebriano

El pasado 14 y 15 de Junio estuve dictando un seminario sobre Innovación a partir de Insights del consumidor en APEIM , la Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercado. Tuve la enorme dicha de contactarme con muchos colegas de la industria de la investigación de mercado tanto de agencias de investigación como de empresas usuarias de estudios de mercado.

Luego de esta actividad dicté un curso in company en la agencia de medios Mindshare Perú sobre Consumer insights aplicados a generar innovaciones en comunicación y acciones en medios alternativos.

Este es un extracto de la conferencia que brindé en APEIM en Lima , Perú sobre Innovación a partir de insights del consumidor


Este fue el programa del curso



Fué mi segunda visita a Perú para dictar conferencias de marketing y siempre es un viaje de aprendizajes que me enriquese y me conecta con la cultura de mis admirados César Vallejo y José Maria Arguedas.

Además tuve un tiempo para recorrer las calles de Lima y disfrutar de sus bellos lugares y excelente gastronomía, un buen ceviche, un exquisito Ají Gallina.

También aproveché para recorrer mercados y parques y explorar que comen y beben nuestros hermanos peruanos y aprender de su inconmensurable cultura para enriquecer la inspiración necesaria a la hora de crear nuevas marcas y productos.

Aquí les comparto mi descubrimiento de turrón suave con ajonjolí!!!



 


lunes, 20 de marzo de 2017

Qué es el Marketing Sensorial


Quiero compartir con ustedes la nota que me hiciera la revista Spiquer sobre qué es el marketing sensorial y como se aplica para generar marcas que se sienten.

El marketing sensorial consiste en poder expresar nuestra marca en los cincos sentidos: vista, olfato, tacto, audición y gusto.
Esto implica que todo lo que significa una marca - la promesa de marca, la personalidad, los territorios de marca, la esencia de la marca- no sólo deben ser comunicador al consumidor ,, sino que el consumidor tiene que poder sentir cada una de estas características.
Esto es, se pasa del "significado de la marca" al "sentido de la marca".
Para lograr esto hay varias estrategias posibles. La que veremos en este post es la que hace foco en como se ve, se huele, se escuchar, se siente al tacto y como sabe la marca. Los invito a leer la nota


También les comparto esta nota donde se profundizan los conceptos asociados al marketing sensorial



miércoles, 8 de marzo de 2017

Posgrado de Especialización en Dirección Estratégica de Marketing UBA FCE 2017

En un mes, allá por el 4 de abril, comienzan las clases de Marketing Estratégico que dicto en el posgrado en Dirección Estratégica de Marketing en FCE UBA. Son 10 clases de 3 horas todos los martes de 19 a 22 hs.

Los invito a ver el video que realizamos luego de la primer versión del curso de marketing estratégico el año pasado



 Les dejo el programa 2017 actualizado para que vean de que va la cosa 







También están invitados a la charla informativa para el posgrado de Dirección Estratégica de Marketing que sera el próximo jueves 9 de marzo a las 19 hs en el aula 236 en la sede de la Facultad de ciencias económicas de la UBA en Córdoba 2122 – CABA . Podés anotarte acá
Más información sobre el posgrado en: http://www.economicas.uba.ar/posgrado/posgrados/marketing-2/

Los espero!