miércoles, 8 de julio de 2015

El Cerebro y yo: Capítulo "Comida" por Diego Golombek y Mariano Sigman


Los neurocientíficos Diego Golombek y Mariano Sigman nos cuentan cómo se relaciona el cerebro y la comida. El placer de la comida, el apetito y la saciedad y como cambia la percepción del gusto y los sabores según la temperatura o el color de los alimentos y los interesantes efectos de la fruta milagrosa la miraculina. Tanto Mariano como Diego son grandes divulgadores científicos y la serie El cerebro y yo es una excelente oportunidad para conocer mucho más acerca del único órgano que intenta entenderse a si mismo. El presente video corresponde al Capítulo 4 de la muy recomendable serie "El Cerebro y Yo" , de Canal Encuentro de Argentina. Ojalá lo disfruten tanto como yo!

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